tag:blogger.com,1999:blog-581143596238022162024-03-02T08:06:29.422+07:00masakan-kitacari tahu yuk tentang masakan indonesiamasakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.comBlogger141125tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-43026125713690718892011-03-02T23:00:00.002+07:002011-03-02T23:06:11.750+07:00Resep Es Krim Coklat<a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Makanan</span></a> yang enak disantap saat cuaca panas ini sangat perlu dicoba di rumah, ini <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/search/label/Aneka%20Macam%20Es%20dan%20Minuman"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">resep es krim coklat</span></a> yang patut dicoba di rumah.<br /><br />Bahan:<br /><br /> * 500 ml susu segar/evaporated milk<br /> * es krim coklat250 ml cream (tersedia di swalayan)<br /> * 200 ml susu kental manis cokelat<br /> * 150 gram gula pasir<br /> * 5 butir kuning telur, kocok sampai lembut<br /> * 90 gram cokelat bubuk<br /> * 1 sdt garam halus<br /><br />Cara Membuat:<br /><br /> 1. Masak susu segar, cream, susu kental <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">cokelat</span></a>, dan gula di atas api sedang sampai mendidih.<br /> 2. Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.<br /> 3. Kocok kuning telur sampai lembut, masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai dingin betul lalu tuang dalam mangkuk, bekukan dalam freezer selama 2-3 jam. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer sampai halus, lalu masukkan lagi dalam freezer sampai beku seluruhnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini sampai 2 3 kali.<br /> 4. Hidangkan dengan bolu gulung dan siram dengan selai strawberry/sirop.<br /><br /><br />Untuk 5-6 orangmasakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-63071381211241250662011-03-02T22:45:00.002+07:002011-03-02T22:54:03.567+07:00Resep Black Forest<a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Coklat</span></a> banyak disukai banyak orang, tetapi terkadang ada rasa bosannya juga, untuk itu mari kita membuat <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">kue</span></a> dari coklat. yuk langsung aja kita intip resepnya...<br /><br />Bahan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/search/label/Aneka%20Kue%20Puding%20dan%20Cake"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Black Forest</span></a> Cake:<br /><br /> * 100 gr tepung terigu<br /> * 1 sdm sponge-28<br /> * 8 butir telur<br /> * 60 gr cokelat bubuk<br /> * 40 gr tepung maizena<br /> * 100 gr mentega (lelehkan)<br /> * 200 gr gula pasir<br /> * 1/4 sdt vanili<br /> * 500 gr whipped cream (kocok kaku)<br /> * 10 buah strawberry segar<br /> * 100 gr dark cooking cokelat<br /> * 1 kaleng buah cherry hitam (tiriskan, simpan airnya)<br /><br />Cara Membuat Black Forest:<br /><br /> 1. Campur dan aduk rata, terigu, cokelat bubuk dan maizena<br /> 2. Di tempat terpisah, kocok telur, gula dan sponge-28 hingga mengembang<br /> 3. Masukkan campuran tepung sambil diayak<br /> 4. Aduk hingga tercampur rata<br /> 5. Masukkan mentega<br /> 6. Aduk rata<br /> 7. Masukkan dalam loyang bulan 20cm<br /> 8. Panggang hingga matang<br /> 9. Dinginkan<br /> 10. Potong melintang menjadi 3 bagian<br /> 11. Basahi dengan air cherry hitam<br /> 12. Oleskan whipped cream pada satu lapisan, lalu letakkan buah cherry, lakukan<br /> juga untuk lapisan kedua<br /> 13. Letakkan lapisan ketiga<br /> 14. Balut dengan olesan whipped cream<br /> 15. Hias dengan dark cooking cokelat dan buah strawbery sesuai seleramasakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-87745196962808727052011-02-23T11:30:00.003+07:002011-02-23T12:19:38.460+07:00RESEP KUE LUMPUR KEJUini ada <b><i><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com">resep kue lumpur keju</a></i></b>. resepnya patut dicoba, klo tidak dicoba pasti menyesal. langsung aja kita menuju cara membuatnya dan bahan apa saja yang dibutuhkan.<br /><br />Bahan;<br />500 gr kentang rebus, lumatkan<br />500 gr tepung terigu<br />250 cc santan<br />3 butir telur<br />1/2 sdt garam<br /><br />Bahan isi/Filling;<br />450 gr tumisan beff cornet<br /><br />Bahan taburan/topping;<br />100 gr wortel, cincang halus<br />2 btg seledri, cincang halus 15 buah jamur kancing kaleng, belah 2 bagian<br />30 buah keju ukuran 4 cm x 1/2 cm<br /><br />Cara membuat;<br />1. Siapkan wadah, campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan.<br />2. Siapkan cetakan kue lumpur ukuran sedang, panaskan.<br />3. Masukkan 1/2 bagian bahan adonan, lalu isi dengan satu sendok makan tumisan beef cornet, lalu masukkan adonan lagi.<br />4. Taburkan cincangan wortel dan daun seledri, beri potongan jamur dan keju. Panggang selama +/- 30 menit atau hingga matang. Angkat dari cetakan.<br /><br />Cara menyajikan;<br />siapkan papper cup, beri alas setiap <b><i><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2011/02/resep-kue-lumpur-dari-kentang.html">kue lumpur</a></i></b> keju. Sajikan hangat bersama saus sambal.<br />( untuk 30 buah)masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-4034343444694716152011-02-23T00:51:00.002+07:002011-02-23T01:29:30.399+07:00Resep Kue Lumpur dari Kentang<a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Jajanan pasar</span></a> yang satu ini memang banyak peminatnya selain legit rasanya juga lembut bila dimakan cocok untuk yang sudah tidak punya gigi lagi alias sudah kakek nenek. kue yang mempunyai bahan dasar tepung terigu ini bisa dibuat dari kentang, mau tahu caranya??? langsung aja kita ke tkp....<br /><br />Bahan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/resep-kue-lumpur.html">Kue Lumpur</a> Kentang :<br /><br /> * Kentang yang sudah direbus dan dilumatkan = 250 gr<br /> * Tepung terigu = 250 gram<br /> * Gula pasir = 150 gram<br /> * Garam = secukupnya<br /> * Vanili = secukupnya<br /> * Kismis = 50 gram<br /> * Santan kelapa = 1 butir kelapa / 2 gelas<br /> * Mentega yang sudah cair = 50 gram<br /><br />Cara Memasak <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/resep-kue-lumpur.html">Kue Lumpur</a> Kentang :<br /><br /> 1. Telur ayam dikocok-kocok dengan gula dan vanili sampai naik mengembang.<br /> 2. Masukkan mentega cair dan aduk sampai rata.<br /> 3. Masukkan tepung trigu, kentang dan santan. Aduk lagi sampai rata.<br /> 4. Panggang adonan pada cetakan cara bikang sampai matang.masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-43958059618161937722010-01-31T15:20:00.002+07:002010-01-31T15:20:00.100+07:00Serabi Oncom<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrjpg1zqQNmaF9hcgt4rGsMaBcaVzoFkk1EFB-vztcPXkO1pxGrokfA2GZXgiykcnWh_I48MjSo-3g_UKcgYtiPNhaVpU5Xyrb9ljrMTCo1v_qOcHvtA5TsUulM_5UZm3u17pFpbvysw/s1600-h/Serabi+oncom.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrjpg1zqQNmaF9hcgt4rGsMaBcaVzoFkk1EFB-vztcPXkO1pxGrokfA2GZXgiykcnWh_I48MjSo-3g_UKcgYtiPNhaVpU5Xyrb9ljrMTCo1v_qOcHvtA5TsUulM_5UZm3u17pFpbvysw/s200/Serabi+oncom.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5214248750396244338" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />50 g tepung beras<br />200 g tepung terigu<br />1 sdt garam<br />500 mL santan dari 1 butir kelapa<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Sambal Oncom:</span><br />250 g oncom<br />2 sdm minyak goreng<br />3 buah cabe merah, gerus kasar<br />75 g daun kemangi<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bumbu Halus:</span><br /><div class="fullpost">8 butir bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />½ cm kencur<br />2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus<br />2 sdt garam<br />1 sdt gula pasir<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br />1. <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Sambal oncom</span><br />Remas-remas oncom kasar-kasar, sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe merah, aduk hingga layu. Masukkan oncom, aduk sampai oncom matang dan agak mengering, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat dan sisihkan.<br /><br />2. Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Pukul-pukul adonan dengan telapah tangan sampai terasa ringan. Diamkan selama ± 2 jam<br /><br />3. Panaskan cetakan serabi di atas api. Tuang ¾ sdt sambal oncom<br />4. Setelah muncul gelembung-gelembung kecil tutup cetakan. Panggang sampai matang, kemudian keluarkan serabi dari cetakan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Hidangkan segera<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-87365518773447213412010-01-29T11:35:00.002+07:002010-01-29T11:35:00.179+07:00Nasi Pepes<span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />300 g beras, cuci bersih<br />450 mL santan, dari ½ butir kelapa<br />¾ sdt garam<br />3-4 cm kunyit, parut dan peras airnya<br />2 lembar daun pandan, potong-potong<br />8 buah cabe rawit<br />30 g daun kemangi<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Isi:</span><br />2 sdm minyak goreng<br />150 g fillet paha ayam, potong 2x2 cm<br />150 g jamur kancing, iris tipis<br />4 lembar daun salam<br />4 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan<br />30 g ikan jambal asin goreng, suir-suir<br />8 buah cabe rawit<br />30 g daun kemangi<div class="fullpost"><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bumbu Halus:</span><br />4 buah cabe merah<br />10 butir bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />4 butir kemiri goreng<br />1 cm jahe<br />2 cm kunyit<br />1 buah tomat<br />½ sdt garam<br />½ sdt gula pasir<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br />1. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan santan, garam, dan air kunyit, aduk sampai warnaya rata. Jerang di atas api, masukkan daun pandan dan daun jeruk, aduk dan masak hingga menjadi aron, angkat. Bagi nasi aron menjadi 4 bagian.<br /><br />2. <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Isi</span><br />Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. Masukkan ayam dan jamur, aduk sebentar hingga daging ayam berubah, angkat. Bagi adonan menjadi 4 bagian.<br /><br />3. Ambil selembar daun pisang, taruh 1 bagian nasi aron, ratakan, bubuhkan 1 lembar daun salam dan sepotong serai, 1 bagian adonan isi, ¼ bagian ikan jambal suir, 2 buah cabe rawit dan beberapa lembar daun kemangi.<br />4. Bungkus bentuk lontong, semat ujung-ujungnya dengan lidi. Lakukan sampai semua bahan sisa habis. Panaskan dandang, masukkan bungkusan kedalam dandang, kukus selama ± 60 menit hingga matang, angkat. Keluarkan nasi pepes dari dandang dan hidangkan.<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-44311370370306879102010-01-28T11:16:00.001+07:002010-01-22T02:40:24.496+07:00Nasi Bakar<span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />100 g brokoli<br />100 g jamur merang<br />100 g udang kupas<br />¼ sdt gula pasir<br />500 g nasi putih panas<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Saus:</span><br />2 sdm minyak goreng<br />1 sdt minyak wijen<br />2 siung bawang putih, cincang<br />1 cm jahe, cincang<br />150 mL kaldu<br />2 sdm kecap ikan<br />¼ sdt merica bubuk<br />¼ sdt gula pasir<br />2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br /><div class="fullpost">1. Potong-potong brokoli sesuai kuntumnya. Belah jamur merang, masing-masing menjadi dua.<br />2. Belah punggung udang, tinggalkan ekornya.<br /><br />3. <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Saus</span><br />Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, tuangi kaldu, masukkan kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga mendidih. Masukkan tepung maizena, aduk hingga kental.<br /><br />4. Siapkan mangkuk hotplet atau mangkuk sapo. Taruh di atas api, tunggu sampe panas. Masukkan nasi putih (ratakan pada dasar mangkuk) tambahkan brokoli, jamur, dan udang.<br />5. Tuangi saus, aduk perlahan asal tercampur. Setelah itu tutup mangkuk. Kecilkan apinya dan masak selama ± 15 menit hingga seluruh bahan cukup matang, angkat dan hidangkan selagi panas.<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-7252922994185268222010-01-27T15:54:00.000+07:002010-01-22T02:21:40.442+07:00Mie Kocok<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZ0sWlp2Us91VBjy4Qt6ONpMXNJMrauDPdKxz8TGxK9UR3izGrOfWQjxSIgkZDNbWkz0YaASL8bS-eEFBIs2-4dirQKL2OTf9JcDPgC_Ej5pEwagkFpwDiNklep9pdJSYqvqHsDvpZQ/s1600-h/mi+kocok.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZ0sWlp2Us91VBjy4Qt6ONpMXNJMrauDPdKxz8TGxK9UR3izGrOfWQjxSIgkZDNbWkz0YaASL8bS-eEFBIs2-4dirQKL2OTf9JcDPgC_Ej5pEwagkFpwDiNklep9pdJSYqvqHsDvpZQ/s200/mi+kocok.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223835192269565794" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />300 g mie basah gepeng siap pakai, cuci dan tiriskan<br />100 g taoge, buang akarnya<br />2 sdm daun bawang, iris tipis<br />2 sdm bawang goreng<br />Air jeruk limau<br />Sambel cabe rawit<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Kuah:</span><br />400 g kikil sapi<br />Air untuk merebus kiki;<br />1250 mL kaldu sapi<br />4-8 potong sumsum rebus siap pakai<br />8 siung bawang putih, memarkan<br />6 cm jahe, memarkan<br />1 butir biji pala, pecahkan<br />½ - ¾ sdt merica bubuk<br />2 sdt garam<br />1 sdt gula pasir<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br /><div class="fullpost">1. <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Kuah</span><br />Cuci kikil, rebus dalam air secukupnya hingga mendidih, angkat, buang air perebusnya. Rebus kembali kikil dengan air bersih hingga mendidih, buang lagi airnya. Lakukan berkali-kali sampai kikil empuk dan air perebusnya tidak berlendir lagi. Gunakan air panas setiap kali mengganti air perebus agar kikil cepat empuk.<br />Keluarkan kikil dari air perebusnya, potong menjadi ukuran 1x2 cm, kemudian masukkan ke dalam kaldu sapi. Jerang di atas api. Masukkan sumsum.<br />Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, angkat. Masukkan ke dalam panci kaldu. Tambahkan pala, merica, garam, dan gula. Masak terus hingga cairan tinggal ± 1L.<br /><br />2. <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Penyajian</span><br />Taruh mie dalam mangkuk saji, bubuhkan taoge, siram dengan kuah panas beserta kikil dan sumsumnya. Taburi daun bawang dan bawang goreng, tambahkan air jeruk limau. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap sambel cabe rawit.<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-35743890564197967372010-01-26T17:22:00.000+07:002010-01-22T02:21:23.073+07:00Empal Gepuk<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilj5yPL3EfIVALaa8PgtBLQh43IL2LMQB94r56J9kF-8zg8Phc83cAm0mQJFZeC0qlICYUhv7IkcrrafAJKAGVXXkudhnlLbSjxoai1jR8gZe2ABZMLCLaHZZek7ippz6S0kvZGXZVRw/s1600-h/empal+gepuk.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilj5yPL3EfIVALaa8PgtBLQh43IL2LMQB94r56J9kF-8zg8Phc83cAm0mQJFZeC0qlICYUhv7IkcrrafAJKAGVXXkudhnlLbSjxoai1jR8gZe2ABZMLCLaHZZek7ippz6S0kvZGXZVRw/s200/empal+gepuk.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223834761488833154" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />400 g daging khas luar<br />Air untuk merebus daging<br />½ sdt garam<br />1 cm lengkuas, memarkan<br />2 lembar daun salam<br />100 mL santan kental<br />Minyak goreng<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bumbu Halus:</span><br />4 siung bawang putih<br />½ sdm ketumbar, sangrai<br />¼ sdt jinten, sangrai<br />1 sdt asam jawa<br />30 g gula merah, sisir<br />1 sdt garam<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br /><div class="fullpost">1. Taruh daging dan air secukupnya dalam panci, bubuhkan garam. Masukkan lengkuas dan daun salam, jerang di atas api, rebus hingga daging berubah warna, angkat dan tiriskan.<br />2. Potong-potong daging memanjang (sesuai arah serat), ukuran 1x6x8 cm pukul-pukul potongan daging dengan pemukul daging hingga memar, sisihkan.<br />3. Campur bumbu halus bersama santan kental, tungk ke atas daging, tambahkan sisa kaldu perebus daging.<br />4. Taruh seluruh bahan dalam wajan, jerang di atas api sedang atau kecil, ungkep sambil sesekali diaduk hingga airnya mongering, angkat.<br />5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan daging satu persatu ke dalam minyak panas, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat. Taruh empal goreng di atas piring saji dan hidangkan.<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-20441013820734283212010-01-25T17:09:00.000+07:002010-01-22T02:20:51.044+07:00Martabak Tipker<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3qiAljX64KWXa8HUzRFuMDBGyd7XZJGNjJmMQ0ovVJm0LrcQ0XVtZWXpwria0QL5F4GeziQxfYZOiZPWi2ABfjA9SydeZwS5K3qBRaDRSU_0UF_I_y8GlKG0kXFQQYf4C1ZBK5RUxw/s1600-h/martabak+tipker.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt3qiAljX64KWXa8HUzRFuMDBGyd7XZJGNjJmMQ0ovVJm0LrcQ0XVtZWXpwria0QL5F4GeziQxfYZOiZPWi2ABfjA9SydeZwS5K3qBRaDRSU_0UF_I_y8GlKG0kXFQQYf4C1ZBK5RUxw/s200/martabak+tipker.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223838098991068738" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />125 g tepung terigu<br />75 g tepung beras<br />30 g gula pasir<br />½ sdt baking powder<br />325 mL santan encer<br />2 butir telur<br />50 mL air<br />½ sdt soda kue<br />¼ sdt garam<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Taburan:</span><br />50 g keju parut<br />50 g kacang sangria cincang<br />50 g coklat mesis<br />50 mL susu kental manis<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br /><div class="fullpost">1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan baking powder. Taruh santan dalam wadah cekung, masukkan campuran tepung. Aduk sampai rata, diamkan selama ± 30 menit.<br />2. Kocok telur asal lepas, masukkan air, soda kue, dan garam, aduk rata. Kemudian campur jadi satu dengan adonan tepung, aduk rata.<br />3. Panaskan wajan martabak bergaris tengah 22 cm di atas api sedang. Tuang 1 sendok sayur (± 50 mL) adonan ke dalam wajan, putar-putar sampai adonan menutupi permukaan wajan dan sebagian pinggirnya.<br />4. Kecilkan api, tutup wajan, masak sampai adonan setengah matang. Taburi seperempat bagian permukaan adonan dengan keju parut, dan seperempat bagian lagi di sebelahnya dengan coklat mesis dan kacang sangria. Bubuhkan susu kental manis ke atas bagian yang sudah ditahttp://www.blogger.com/img/gl.photo.gif<br />Tambah Gambarburi keju, coklat dan kacang. Tutup wajan sebentar sampai adonan matang.<br />5. Buka tutup wajan, congkel setengah bagian adonan yang tidak diberi taburan, lipat dua ke atas bagian yang ada taburannya. Tekan-tekan sedikit agar menutup rapat, biarkan sebentar. Keluarkan martabak dari wajan, potong-potong, sajikan segera.<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-86960043353426153452010-01-24T16:44:00.000+07:002010-01-22T02:20:20.359+07:00Bubur Ayam<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqh6jFfXY9sYQFg70tcaAbdVVlBu2JTSPsFWtWJedUnE5sIoyA1pk0AeoS1gY5_-2SYhLl6sCzpK5wxNbHsbkxtxvPD-5dL5A-I3vDYFeInE4NMlV0ZD_9KrgOdtJmpKarKVFNFevrbQ/s1600-h/bubur+ayam.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqh6jFfXY9sYQFg70tcaAbdVVlBu2JTSPsFWtWJedUnE5sIoyA1pk0AeoS1gY5_-2SYhLl6sCzpK5wxNbHsbkxtxvPD-5dL5A-I3vDYFeInE4NMlV0ZD_9KrgOdtJmpKarKVFNFevrbQ/s200/bubur+ayam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223839191900322706" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />½ ekor ayam kampong<br />1 ½ sdt garam<br />Air untuk merebus ayam dan untuk bubur<br />500 g ceker ayam<br />250 g beras, cuci bersih<br />2 lembar daun salam<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Saus:</span><br />1 sdm minyak goreng<br />¼ butir biji pala<br />750 mL kaldu, bekas merebus ayam<br />1 sdt garam<br />2 sdt kecap manis<br />1 batang daun bawang, iris<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bumbu Halus:</span><br /><div class="fullpost">8 butir bawang merah<br />2 siung bawang putih<br />2 cm kunyit<br />3 butir kemiri sangrai<br />½ sdt ketumbar sangrai<br />¼ sdt merica<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Pelengkap:</span><br />2 butir telur pindang, kupas, potong-potong<br />2 batang seledri, cincang<br />2 sdm bawang goreng<br />4 sdm kedelai goreng<br />Kerupuk merah<br />Sambal cabe<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br />1. Rebus ayam dalam 1L air, bubuhkan ½ sdt garam. Didihkan, kecilkan apinya. Rebus terus sampai ayam lunak, tiriskan ayam. Ukur kaldu ayam sebanyak 750 mL, sisihkan untuk dipakai campuran saus. Lepaskan daging ayam dari tulangnya, kemudian suir-suir, sisihkan. Pisahkan tulang ayam (untuk membuat kaldu bubur).<br />2. Rebustulang ayam dan ceker ayam dalam ± 2L air, hingga ceker lunak, angkat. Keluarkan ceker dan tulang ayam dari panci. Saring dan ukur kaldunya sebanyak ± 1,5L.<br />3. Masak kaldu bersama beras, 1 sdt garam,, dan daun salam sambil diaduk sampai menjadi bubur. Bila perlu tambahkan air mendidih. Setelah bubur matang, angkat.<br />4. Saus<br />Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan pala, aduk hingga harum, tuangi kaldu ayam, tambahkan garam dan kecap manis. Masak hingga mendidih, masukkan daun bawang, angat.<br />5. Penyajian<br />Taruh bubur dalam mangkuk saji, tuangi saus. Tambahkan ayam suir, telur pindang seledri, bawang goreng, kedelai goreng, dan kerupuk merah. Sajikan hangat dengan sambal cabe.<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-49680447660720874152010-01-23T16:32:00.002+07:002010-01-23T16:32:00.303+07:00Brownies Kukus<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-VniA49uyxWlZZaH42k5W0LQG7M8QyYcA6seqpTXq2q3aoyebWnc5hNBCSqB_6tK9m_F9gAPAqS00W6wz4EN6a3TMEcmIu61iHkq0vCeTts4Xap7Uemg37ZSJ-ZjD7kqeAqzW0_Vkw/s1600-h/brownies+kukus.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-VniA49uyxWlZZaH42k5W0LQG7M8QyYcA6seqpTXq2q3aoyebWnc5hNBCSqB_6tK9m_F9gAPAqS00W6wz4EN6a3TMEcmIu61iHkq0vCeTts4Xap7Uemg37ZSJ-ZjD7kqeAqzW0_Vkw/s200/brownies+kukus.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223839797878799106" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />200 g tepung terigu<br />30 g coklat bubuk<br />½ sdt baking powder<br />¾ sdt soda kue<br />125 g mentega tawar<br />100 g coklat masak pekat, cincang<br />2 butir telur<br />100 g gula pasir<br />100 mL susu cair*<br />150 mL yoghurt**<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br /><div class="fullpost">1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue, ayak, taruh dalam wadah cekung. Buat lubang di tengah tepung, sisihkan. Lelehkan mentega dan coklat dengan cara ditim, angkat dari tas api.<br />2. Kocok dengan mikser telur dan gula sampai gula larut, masukkan campuran mentega coklat, susu, dan yoghurt sambil terus dikocok hingga adonan rata.<br />3. Tuang adonan telur ke dalam lubang tepung, aduk dengan dengan mikser kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x6x4 cm yang sudah diolesi mentega.<br />4. Masukkan loyang ke dalam dandang yang sudah dipanaskan, tutup dandang, kukus hingga matang ± 60 menit, angkat.<br />5. Keluarkan loyang dari dandang, biarkan dingin. Keluarkan kue dari loyang, potong-potong, sajikan.<br /><br />Catatan:<br />* Dapat digunakan susu segar, susu UHT (Ultra High Temperature) yang dikemas dalam tetrapak atau susu bubuk yang dicairkan sesuai petunjuk pada kemasan.<br /><br />** Gunakan yang tawar atau bercita rasa coklat<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-49747434653836489312010-01-22T16:21:00.002+07:002010-01-22T16:21:00.960+07:00Batagor<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWK8sAeNWMHlPsHPpo-sWIc351ZFSEeSHF6UyUAL_q2V61Ir3h7T2LhT3Ye2XUabqHzk-BcPfRXwMhLeapx-x-eG1UjLGvFsl6qFJ7H0dFcVGPcV2XGTUziEc6iK6VkbkxIAZHXoH-Q/s1600-h/batagor.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWK8sAeNWMHlPsHPpo-sWIc351ZFSEeSHF6UyUAL_q2V61Ir3h7T2LhT3Ye2XUabqHzk-BcPfRXwMhLeapx-x-eG1UjLGvFsl6qFJ7H0dFcVGPcV2XGTUziEc6iK6VkbkxIAZHXoH-Q/s200/batagor.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5223865198636470162" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bahan:</span><br />4 potong tahu putih<br />8 lembar kulit pangsit<br />Minyak untuk menggoreng<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Adonan isi:</span><br />200 g daging ikan tengiri, haluskan<br />200 mL air es<br />200 g tepung terigu<br />2-4 batang daun bawang, diiris halus<br />2 batang seledri, dicincang<br />1 sdt garam<br />¼ sdt merica bubuk<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Bumbu Kacang:</span><br /><div class="fullpost">3 buah cabe merah, goreng<br />2 siung bawang putih, goreng<br />1 sdm gula pasir<br />½ sdt garam<br />100 g kacang tanah sangrai, haluskan<br />150 mL air matang<br />2 sdm kecap manis<br />2 sdt jeruk limau<br />1-2 sdt saus cabe (bila suka)<br /><br /><span style="color: rgb(0, 0, 153);">Cara Membuat:</span><br />1. <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Adonan isi</span><br />Daging ikan tengiri yang sudah dihaluskan dicampur dengan air es, aduk rata.<br />Tambahkan tepung kanji, daun bawang, seledri, bawang putih, garam, dan merica, uleni hingga rata.<br />Bagi adonan menjadi 3 bagian<br />2. Potong diagonal tahu menjadi 2 bentuk segitiga, lubangi tengahnya. Campur remahan tahu dengan 1 bagian adonan isi. Masukkan adonan ke dalam setiap lubang tahu, sisihkan.<br />3. Ambil 1 bagian isi, bagi menjadi 8 bagian, taruh di atas kulit pangsit, satukan ujungnya ke atas dan rekatkan.<br />4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng tahu isi dan pangsit hingga kuning kecoklatan, angkat. Bentuk sisa adonan isi dengan dua sendok, bentuk seperti bakso, masukkan ke dalam minyak panans. Goreng hingga kekuningan, angkat.<br />5. <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Saus Kacang</span><br />Gerus cabe merah, bawang putih, gula, dan garam hingga halus.<br />Campurkan dengan kacang halus. Tambahkan air matang, aduk. Masukkan kecap manis, air jeruk limau dan sambal cabe (bila suka), aduk.<br />6. <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Penyajian </span><br />Taruh tahu isi, pangsit, dan bakso goreng di atas piring saji, potong-potong. Tuangi saus kacang di atasnya, hidangkan.<br /><br />Resep dari buku femina PRIMARASA</div>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-9056030503749509682009-06-05T01:46:00.003+07:002009-06-05T02:00:43.329+07:00Resep masakan kita : Jus Pepaya Redakan DemamBuat yang sering sakit <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/06/resep-masakan-kita-jus-pepaya-redakan.html"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">demam</span></a> <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">resep masakan kita</span></a> kali ini patut dicoba, semoga bermanfaat buat <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">kita</a> semua. Silahkan di coba <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/06/resep-masakan-kita-jus-pepaya-redakan.html"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">resep jus pepayanya</span></a>.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4oSC1Ig73tiH8VJXHpG5M1yDh__EEtStN7ouVp7a11subkZhst-JK2ktPaDmPc7Ysut3_gwaJTqQIO7DECbDA0POf1A903Lt3zSYtjxvxF8eEu5XwJuAVYXM0K94ixshHQ5UI7WL4kw/s1600-h/jus.jpg"></a><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Bahan:</span></a><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4oSC1Ig73tiH8VJXHpG5M1yDh__EEtStN7ouVp7a11subkZhst-JK2ktPaDmPc7Ysut3_gwaJTqQIO7DECbDA0POf1A903Lt3zSYtjxvxF8eEu5XwJuAVYXM0K94ixshHQ5UI7WL4kw/s200/jus.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5343546525870543298" border="0" /><br />75 gram daging pepaya, potong-potong<br />100 gram daging semangka, potong-potong<br />100 ml sari jeruk keprok<br />1 sdm air jahe<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Cara membuat:</span></a><br /><ul><li>Masukkan sekaligus pepaya, semangka, sari jeruk, dan air jahe ke dalam mangkuk blender. Proses hingga tercampur rata.</li><li>Sajikan segera.</li><li>Bahan berkhasiat lain yang meredakan demam antara lain; bawang putih, blueberry, jahe, jeruk keprok, jeruk nipis, lemon, mentimun, nanas, oregano, pepaya, semangka, dan wortel.</li></ul><br />(Utami Sri Rahayu)masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-89237193590427581272009-05-21T23:09:00.005+07:002009-05-21T23:35:38.871+07:00Resep masakan kita : BURGOMakanan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-burgo.html">ini</a> adalah <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">makanan</a> <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/search/label/Masakan%20Khas%20Palembang"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">khas Palembang</span></a>, biasanya disajikan diwaktu pagi hari. Kalo anda ke <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/search/label/Masakan%20Khas%20Palembang"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Palembang</span></a>, jangan lupa beli yang namanya <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-burgo.html"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">burgo</span></a>, biasa dimakan dengan kuah yg terbuat dari <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-burgo.html">santan</a>, dijamin ketagihan.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVovQHhJfDvjzsQLindgTGkj9jJ6kzhquDbBfibWbbyO3U3ujZP48j1h5NP23zeY2WMDZU2_G6xSTRY2wOmOVgS0iRN46BOWJBnAtSJwctPLQFBV_cldnYQyZszAU6uJ9lpmYGEBDeuQ/s1600-h/burgo+palembang.jpg"></a><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Bahan:</span></a><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 187px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVovQHhJfDvjzsQLindgTGkj9jJ6kzhquDbBfibWbbyO3U3ujZP48j1h5NP23zeY2WMDZU2_G6xSTRY2wOmOVgS0iRN46BOWJBnAtSJwctPLQFBV_cldnYQyZszAU6uJ9lpmYGEBDeuQ/s200/burgo+palembang.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338313643328735522" border="0" /><br />250 gr tepung beras<br />50 gr tepug sagu<br />1 sdm kapur sirih<br />250 ml air mendidih<br />500 ml air biasa<br />garam secukupnya<br />500 ml santan<br />250 gr ikan gabus, direbus, disuwir halus<br />3 lembar daun salam<br />bawang goreng secukupnya<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Haluskan:</span></a><br />1/2 sdm ketumbar<br />2 sdm lengkuas<br />2 sdm kencur<br />1 sdm irisan bawang putih<br />1/2 sdm garam<br />50 gr kelapa parut<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Cara Membuat:</span></a><br /><ol><li>Seduh sebagian tepung beras dengan 250 ml air mendidih. Aduk rata. Tambahkan sisa tepung beras, sagu, garam, dan air kapur sirih serta air biasa. Aduk hingga menjadi adonan.</li><li>Buat dadar tipis-tipis, angkat lalu digulung. Potong-potong, sisihkan.</li><li>Rebus bumbu yang telah dihaluskan dengan santan bersama daun salam. Masukkan daging ikan yang sudah disuwir halus. Setelah mendidih, angkat</li><li>Hidangkan burgo dengan potongan dadar, lalu disiram dengan kuah ikan. Taburi bawang goreng.</li></ol>untuk 5 porsi.masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-37745669297906846972009-05-14T23:22:00.006+07:002009-05-14T23:41:38.141+07:00Resep masakan kita : BAWAL TAUCO<span><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/ikan-bawal-adalah-ikan-kesukaan-masakan.html"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ikan bawal</span></a> adalah ikan kesukaan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">masakan kita</span></a>, apalagi kalo dibakar, wah tambah enak, tapi resep <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">ini</a> <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/ikan-bawal-adalah-ikan-kesukaan-masakan.html"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">ikan bawalnya</span></a> tidak dibakar, langsung saja kita tengok <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/ikan-bawal-adalah-ikan-kesukaan-masakan.html"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">resepnya</span></a>.</span><span style="font-style: italic; font-weight: bold;"><br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">Bahan:</a></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHzFgmdaXU0eMJPq114A4HrG4OFFqyDGFLGTbSoIEFuVQDqBS14FUBelAHFz6ZcxAOTJ99y4EO-I7llXscP4adOSQWtuW0r8nbqM7hDgmszO5xCZkXv9BO26pIUILAcBrKyG-fY759Ug/s1600-h/bawal+touco.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHzFgmdaXU0eMJPq114A4HrG4OFFqyDGFLGTbSoIEFuVQDqBS14FUBelAHFz6ZcxAOTJ99y4EO-I7llXscP4adOSQWtuW0r8nbqM7hDgmszO5xCZkXv9BO26pIUILAcBrKyG-fY759Ug/s200/bawal+touco.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335718528770083474" border="0" /></a><br />2 ekor ikan bawal hitam @750 g<br />1 1/2 sdm garam<br />3 sdm air jeruk nipis<br />400 ml minyak untuk menggoreng<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Saus Taoco:</span></a><br />3 sdm minyak untuk menumis<br />4 siung bawang putih, memarkan<br />2 cm jahe, cincang halus<br />15 buah cabe rawit merah, biarkan utuh<br />3 sdm taoco<br />2 sdm kecap manis<br />15 tangkai kucai, potong 5 cm<br />100 ml air<br />1 sdt gula pasir<br />1/2 sdt garam<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Cara Membuat:</span></a><br /><ul><li>Kerat-kerat kedua sisi badan ikan, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 30 menit</li><li>Goreng ikan dalam minyak panas di atas api sedang hingga kering, angkat, tiriskan. Sisihkan</li><li>Saus taoco: panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabe rawit hingga harum</li><li>Tambahkan taoco, kecap manis, kucai, dan air. Aduk rata. Didihkan</li><li>Tambahkan gula dan garam, aduk sekali lagi. Angkat</li><li>Siramkan saus ke atas ikan goreng. Sajikan</li></ul><br />untuk 6 orangmasakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-55079315434866837802009-05-08T00:42:00.003+07:002009-05-08T00:57:21.280+07:00Resep masakan kita : BELANAK SAMBAL TEKOKAKKali ini <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">masakan kita</span></a> mencoba <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-belanak-sambal.html"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">resep ikan belanak</span></a>, katanya sih <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/search/label/Aneka%20Hidangan%20Seafood"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">ikan</span></a> <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-belanak-sambal.html">belanak</a> ini enak, langsung saja <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">kita</a> coba yuk <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-belanak-sambal.html"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">resepnya</span></a>.<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Bahan:</span></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoySfcAudtxEgPyBHudHI9TUIfnPiyqf5kJndkiJryAOuRwbRcNsaIctW4ewFhp5VIEh_-iUroFtcmhEQlv8wMrCgKu3IE1NW2ib5-YqHBtAPNOKn8Z6-cL2imDSEDAvSaBDTXNoILRg/s1600-h/belanak.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 197px; height: 165px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoySfcAudtxEgPyBHudHI9TUIfnPiyqf5kJndkiJryAOuRwbRcNsaIctW4ewFhp5VIEh_-iUroFtcmhEQlv8wMrCgKu3IE1NW2ib5-YqHBtAPNOKn8Z6-cL2imDSEDAvSaBDTXNoILRg/s200/belanak.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5333141603376177538" border="0" /></a><br />4 ekor (600 g) ikan belanak segar, siangi, kerat-kerat kedua sisinya<br />2 buah jeruk nipis, ambil airnya<br />minyak untuk menggoreng<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Sambal Tekokak:</span></a><br />6 buah cabe merah, rebus<br />5 buah cabe rawit, rebus<br />1 buah tomat<br />3 butir bawang merah<br />1 sdt garam<br />1/2 sdt gula pasir<br />1/2 cm terasi<br />2 sdm minyak<br />50 g tekokak<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Cara Membuat:</span></a><br /><ul><li>Lumuri belanak dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit</li><li>Goreng belanak dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning, Angkat, tiriskan. Sisihkan</li><li>Sambal tekokak: haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, garam, gula pasir dan terasi</li><li>Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum. Tambahkan tekokak, aduk-aduk hingga layu. Angkat</li><li>Sajikan belanak dengan sambal tekokak</li></ul><br />untuk 4 orangmasakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-29452239891925617482009-05-04T09:38:00.004+07:002009-05-04T09:52:47.621+07:00Resep masakan kita : Perkedel, Mata Sapi, dan Tomat<a style="font-weight: bold; font-style: italic;" href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-perkedel-mata-sapi.html">Perkedel</a> emang enak, makanan ini salah satu kesukaan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">saya</a>. Jadi <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">kita</a> coba <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">bersama-sama</a> <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">resep</span></a> <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-perkedel-mata-sapi.html">ini.</a> <span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><br /><br /></span><a style="font-style: italic;" href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-perkedel-mata-sapi.html">Perkedel bawang:</a></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-perkedel-mata-sapi.html"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 200px; height: 145px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf6FA2OEztmiF8aw21gDxn7WXBwTp7lzLyL6ykynOzj6naq9PVyseijvwb_khNzW9ROkLYzxq3H4BlXhPJ2TwIeART90se8H-AHaECg02KChcINjGqpPC4KAmmr0K9V_742tspTeFa5w/s200/Perkedel.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5331795491829950338" border="0" /></a><br />300 g (19,5 ons) kentang, dikupas dan dipotong kasar<br />1 kuning telur<br />50 g (3/4 ons) keju Cheddar<br />3 butir bawang merah, iris halus<br />2 sendok makan irisan parsley<br />1 sendok makan tepung (all-purpose)<br />2 sendok makan minyak sayur<br /><br /><a style="font-style: italic;" href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/resep-masakan-kita-perkedel-mata-sapi.html"><span style="font-weight: bold;">Mata Sapi dan Tomat:</span></a><br />2 sendok makan minyak sayur<br />1 siung bawang putih, potong kasar<br />3 buah tomat Roma, potong-potong<br />mentega untuk menggoreng<br />4 butir telur<br /><br /><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"><span style="font-weight: bold;">Cara Membuat:</span></a><br /><ol><li>Rebus kentang dengan air garam hingga lunak. Keringkan</li><li> Lunakkan kentang dengan kuning telur, keju, bawang merah, parsley, dan bumbu penyedap.</li><li> Bagi menjadi 4 potongan perkedel. Liputi dengan tepung.</li><li> Tutup dan dinginkan selama 30 menit dalam pendingin</li><li> Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng perkedel selama 4-5 menit sampai kecoklatan</li><li> Pada kuali yang lain, panaskan minyak dengan api kecil.</li><li> Tambahkan bawang putih dan tumis selama 2 menit. Tambahkan tomat lalu goreng selama 10-15 menit</li><li> Buat mata sapi pada kuali lain</li><li> Hidangkan perkedel dengan tomat dan mata sapi</li></ol><br />untuk 2 porsi : Makanan bule, tapi enak, dan membuatnya cepat & gampang<br />Tomat gorengnya agak aneh sih.masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-33612847599415811032009-05-02T07:40:00.003+07:002009-05-02T07:47:27.591+07:00Ayam Goreng Tepung Roti<div style="text-align: justify;">Ada resep nih, mudah banget bikinnya, namanya <span style="font-weight: bold;"><a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/05/ayam-goreng-tepung-roti.html">Ayam Goreng Tepung Roti</a>.</span> Resep ini cocok bagi anda yang kegiatannya sibuk tapi ingin tetap meluangkan waktu di dapur. Jadi resep simple dan mudah ini silahkan anda coba.<br /></div><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan</span>:<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPqkDeJ9UvFIfJgOAooC1vesZdyOysdppDblBNClrjl1oOADvQv4188hCFrC4jRY0wKXKXs6yr-k07mXMDA6b2XPC-rFs7iwfyv8ivzNOcE9MF_cFXFOezyDTCD7MAq06fXOsfTpI0ug/s1600-h/ayam-goreng-tepung.jpeg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPqkDeJ9UvFIfJgOAooC1vesZdyOysdppDblBNClrjl1oOADvQv4188hCFrC4jRY0wKXKXs6yr-k07mXMDA6b2XPC-rFs7iwfyv8ivzNOcE9MF_cFXFOezyDTCD7MAq06fXOsfTpI0ug/s200/ayam-goreng-tepung.jpeg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5331021146455520194" border="0" /></a><br />1 ekor <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/search/label/Aneka%20Hidangan%20Ayam">ayam</a> besar<br />150 gr tepung roti<br />1 butir telur ayam<br />3 ons kentang<br />garam, merica secukupnya<br />minyak goreng<br />saus tomat<br />selada untuk hiasan<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" >Cara Membuat</span>:<br /><ol><li> Potong-potong <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/search/label/Aneka%20Hidangan%20Ayam">ayam</a>. Taburi dengan garam dan merica. Diamkan 1o menit hingga bumbu meresap</li><li> Kocok telur ayam</li><li> Celup ayam ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke tepung roti</li><li> Goreng dalam minyak panas</li></ol>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-3334994903809801432009-04-30T06:38:00.005+07:002009-04-30T06:44:28.102+07:00Bandeng Bumbu Bali<div style="text-align: justify;">Selain ayam goreng bumbu bali, kali ini <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">masakan kita</a> akan menuliskan resep tentang<span style="font-weight: bold;"> bandeng bumbu bali</span> yang rasanya tak kalah lezatnya dengan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/ayam-goreng-bumbu-bali.html">ayam goreng bumbu bali</a> maupun <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2008/11/telur-bumbu-bali.html">telur bumbu bali</a>. Selamat mencoba<br /></div><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan</span> :<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkFFldhJGuKbp9OlC0tuqjwXaToUxLRhXMAh5844qLq-O78_1RIVtq896mZ0G6K9cQfLTw_10VABshgWogpQVoAZs-uUdWc09AkdfC5aY83We2sBae-oKV92AlJhKojCVcrnhkchPlsw/s1600-h/Bandeng+Bumbu+Bali.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkFFldhJGuKbp9OlC0tuqjwXaToUxLRhXMAh5844qLq-O78_1RIVtq896mZ0G6K9cQfLTw_10VABshgWogpQVoAZs-uUdWc09AkdfC5aY83We2sBae-oKV92AlJhKojCVcrnhkchPlsw/s200/Bandeng+Bumbu+Bali.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330262835686451842" border="0" /></a><br />500 g bandeng dibersihkan<br />250 ml minyak untuk menggoreng<br />50 ml minyak untuk menumis<br />2 buah tomat dibagi 8 bagian<br />2 sdm kecap manis<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan II</span> :<br />1 sdm ketumbar<br />3 cm kunyit tua<br />2 siung bawang putih<br />1 sdt garam<br />50 ml air<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bumbu yang dihaluskan</span> :<br />10 buah cabe merah<br />5 buah bawang merah<br />3 siung bawng putih<br />3 cm jahe<br />4 butir kemiri<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" >Cara Membuat</span>:<br /><ol><li> Lumuri ikan dengan bahan II diamkan 15 menit, kemudian goreng dengan minyak yang sedang panasnya hingga kecoklatan</li><li> Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan tomat, kecap manis dan 100 ml air masak hingga tomat hancur dan air agak berkurang</li><li> Masukkan ikan bandeng masak hingga bumbu menyerap. Angkat.</li></ol><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" ><br />TIP</span> :<br />Untuk mengurangi bau tanah pada bandeng, rendamlah bandeng yang sudah dipotong-potong dengan air kunyit dan garam agak lama (1 jam)masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-57621727327690435102009-04-30T06:24:00.003+07:002009-04-30T06:46:25.550+07:00Ayam Goreng Bumbu Bali<div style="text-align: justify;">Kalau berbicara tentang <span style="font-weight: bold;">bumbu bali </span>pasti tidak pernah ada habisnya. Karena bumbunya itu yang membuat masakan bali itu terkenal nikmat. Mungkin anda pernah mendengar resep <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2008/11/telur-bumbu-bali.html">telur bumbu bali</a> dan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2008/11/ayam-isi-bumbu-bali.html">ayam isi bumbu bali</a>. Saat ini <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">masakan kita </a>akan menuliskan tentang resep <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/ayam-goreng-bumbu-bali.html">ayam goreng bumbu bali</a> yang rasanya maknyuss.<br /></div><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan</span>:<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixnq1YhriVGobrfDrz-DypDtDefGD0GrZjsHvMGCveuFm1mKgHjvw-RY5TkTJVsGGfmEgIjPe079XuxBxMxDrivaoSbQFZrl1eWbmHm5uLj-DxYuTGs7jvHOxavLo68aEAs6NUd_YJfw/s1600-h/ayambali.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixnq1YhriVGobrfDrz-DypDtDefGD0GrZjsHvMGCveuFm1mKgHjvw-RY5TkTJVsGGfmEgIjPe079XuxBxMxDrivaoSbQFZrl1eWbmHm5uLj-DxYuTGs7jvHOxavLo68aEAs6NUd_YJfw/s200/ayambali.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330263819412825842" border="0" /></a><br />1 ekor (1kg) ayam.<br />1 sdm air jeruk nipis.<br />1 sdt garam.<br />5 sdm myk goreng, utk menumis.<br />8 lbr daun jeruk.<br />3 btg serai, memarkan.<br />3 sdm kecap manis.<br />1 sdm air asam.<br /><br />Bumbu dihaluskan:<br />150 g cabe merah.<br />12 btr bawang merah.<br />6 siung bawang putih.<br />3 cm jahe.<br />2 sdt terasi.<br />1 sdt garam.<br />4 sdt gula merah.<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" >Cara membuat</span>:<br /><ol><li>Belah ayam jadi 4-6 bagian. Lumuri air jeruk nipis dan</li><li>garam. Sisihkan +/- 15 menit. Panaskan minyak goreng,</li><li>tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai.</li><li>Aduk hingga harum, masukkan kecap mais dan air asam.</li><li>Masukkan potongan ayam. Setelah ayam kaku,</li><li>tutup wajan, kecilkan apinya.</li><li>Masak terus hingga ayam matang</li><li>dan bumbunya meresap. Siap disajikan.</li></ol>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-32721347351102727542009-04-29T11:35:00.001+07:002009-04-29T11:52:14.697+07:00Biji Salak<div style="text-align: justify;">Siapa yang tak kenal dengan jajanan yang bernama <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/biji-salak.html">biji salak</a>. Walau pun sekarang biji salak sudah jarang di temui, tp masih ada juga para penggemarnya, termasuk <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">masakan kita</a>.<br /></div><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan</span>:<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-AoSlGSvLPa7fGIfLGUZc09TYgNP5UnWGa-74eIKOlk1rN8ip10s3d99QlFga2mq8Go_tKTEf0vAD1d7teLhR1QnHyhVVI5Gq9TPL-Xtjm9hdUlNnKjk0HM4mrcRmSwzuueNR8FhyIQ/s1600-h/biji-salak.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 150px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-AoSlGSvLPa7fGIfLGUZc09TYgNP5UnWGa-74eIKOlk1rN8ip10s3d99QlFga2mq8Go_tKTEf0vAD1d7teLhR1QnHyhVVI5Gq9TPL-Xtjm9hdUlNnKjk0HM4mrcRmSwzuueNR8FhyIQ/s200/biji-salak.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329971594019276706" border="0" /></a><br /> 200 gram Tepung ketan<br /> 125 gram Tepung kanji<br /> 100 ml Air<br /> 1/2 sdt Garam<br /> 1 sdm Air kapur<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Kuah </span>:<br /> 250 gram Gula merah yang tua warnanya<br /> 1 sdt Tepung ketan<br /> 200 ml Santan kental<br />700 ml Air<br /> 2 lembar Daun pandan<br /><br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" >Cara Membuat</span>:<br /><ol><li> Uleni tepung ketan, tepung kanji, garam, air kapur dan air hingga halus dan dapat dipulung.</li><li> Bulatkan adonan sebesar kelereng agak lonjong lakukan hingga semua adonan habis. Sisihkan.</li><li> Rebus 1000 ml air hingga mendidih, kemudian masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam rebusan air satu persatu hingga terapung.</li></ol><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" >Kuah</span> :<br /><ol><li> Rebus gula merah, air dan daun pandan hingga gula larut, angkat dan saring.</li><li> Rebus kembali larutan gula, kemudian pindahkan biji salak dalam rebusan gula, kecilkan api, masak hingga meresap. Jika hendak diangkat, larutkan tepung ketan dengan sedikit air, kemudian masukkan dalam larutan gula.</li><li> Aduk hingga mengental, terakhir tambahkan santan kental, atau dapat juga ditambahkan pada waktu menghidangkannya</li></ol>Selain <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/biji-salak.html">biji salak</a>, anda dapat mencoba jajanan pasar lainnya seperti <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/resep-kue-lumpur.html">kue lumpur</a>, <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/resep-nagasari-i-masakan-kita.html">nagasari</a>, <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/03/resep-serabi-solo-durian.html">serabi</a>, <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2008/11/bubur-salju-nan-lembut.html">bubur sumsum</a>, dan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2008/11/bakwan-isi-sayur-aliaz-weci.html">bakwan</a>.masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-22639286357748520052009-04-29T11:34:00.001+07:002009-04-29T11:43:01.651+07:00Rendang<div style="text-align: justify;">Berbicara tentang <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/rendang.html">rendang</a>, membuat kita teringat akan masakan padang seperti<a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/sate-padang.html"> Sate Padang</a>, dan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/02/sambal-goreng-hati.html">Sambal Goreng Hati </a>nya. Jika anda belum mengetahu<a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/rendang.html"> resep rendang</a>,<a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/"> masakan kita</a> menuliskan resepnya untuk anda. Selamat mencoba.<br /></div><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan</span> :<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibpm4WG79JtYUpnoBNQM9RKuH_vyHwpp3hSNqdIGFz4PbQXY4ZRoYPsztWpJjuFgo1diXQg8BKeBpnJQJtnW2mSEyCsvUUXwI0Ox742-YYY9IgS6ygDsi-fKRo8eOyrEduHVsMtwojvQ/s1600-h/rendang.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 200px; height: 156px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibpm4WG79JtYUpnoBNQM9RKuH_vyHwpp3hSNqdIGFz4PbQXY4ZRoYPsztWpJjuFgo1diXQg8BKeBpnJQJtnW2mSEyCsvUUXwI0Ox742-YYY9IgS6ygDsi-fKRo8eOyrEduHVsMtwojvQ/s200/rendang.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329969223667953922" border="0" /></a><br />1 kg daging has luar dipotong setebal jari<br />3 liter santan dari 3 kelapa hijau yang tidak dikupas kulit arinya<br />2 lembar daun kunyit<br />3 lembar daun jeruk<br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bumbu yang dihaluskan</span> :<br />150 gr cabe merah dibuang bijinya<br />100 gr jahe<br />6 cm lengkuas<br />100 gr bawang merah<br />3 cm kunyit<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" >Cara Membuat</span>:<br /><ol><li> Campur semua bahan kemudian rebus dalam panci dengan api kecil.</li><li> Biarkan hingga santan tinggal 1/4 bagian.</li><li> Aduk perlahan agar tidak hangus sampai santan mengering.</li></ol>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-39416018497114411532009-04-29T08:25:00.001+07:002009-04-29T09:34:53.089+07:00Ikan Kuah Asam<div style="text-align: justify;">Anda pasti suka jika ada <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/search/label/Aneka%20Hidangan%20Seafood">hidangan berbau seafood</a>. Karena selain sehat, makanan yang berbahan dasar ikan itu kaya gizi terutama protein. Mungkin <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/ikan-kuah-asam.html">ikan kuah asam</a> ini bisa menjadikan resep alternatif untuk anda buat di rumah. <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com">Masakan kita</a> khusus menyajikannya untuk anda.<br /></div><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan</span> :<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfTzhTuJYBW6B4atg2eBvUr_6kvxKJCYU6hr9bAd4Tt2o5z-2sLME8IjZRaYxB8QS3EnNzs7DWVGB2JgsggzIuTNpL8NQi9pl7-EW6K9ftptmmLxjCuc5XgpTbNhvkSjn8yfq0Qb01_w/s1600-h/ikan+kuah+asam.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 200px; height: 167px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfTzhTuJYBW6B4atg2eBvUr_6kvxKJCYU6hr9bAd4Tt2o5z-2sLME8IjZRaYxB8QS3EnNzs7DWVGB2JgsggzIuTNpL8NQi9pl7-EW6K9ftptmmLxjCuc5XgpTbNhvkSjn8yfq0Qb01_w/s200/ikan+kuah+asam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329935641065581170" border="0" /></a><br />500 g ikan kakap/ikan kerapu dipotong menjadi 4 bagian<br />3 sdm air asam<br />1/2 sdm garam untuk melumuri<br />3 sdm minyak goreng<br />4 buah tomat dipotong 8 bagian<br />4 lembar daun jeruk purut<br />4 batang daun bawang dirajang 1 cm<br />5 bauh cabe merah dibelah dan dibuang bijiya<br />2 buah jeruk nipis diambil airnya<br />1 genggam daun kemangi yang sudah dipetik daunnya<br />2 sdt garam<br />3 batang sereh diambil putihnya<br />800 ml air<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" >Cara membuat</span> :<br /><ol><li> lumuri ikan dengan minyak goreng, air asan dan 1/2 sdm garam hingga rata kemudian diamkan 20 menit dan bakar hingga 1/2 matang</li><li>panaskan air hingga mendidih, kemudian kecilkan api, masukkan ikan, tomat, daun jeruk, daun bawang, cabe merah, sereh dan garam, rebus hingga matang</li><li> sebelum diangkat, masukkan daun kemangi dan air jeruk hidangkan hangat-hangat</li></ol>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-58114359623802216.post-17860112742504176372009-04-29T08:24:00.002+07:002009-04-29T09:22:42.319+07:00Sayur BayamJika anda suka akan hidangan sayur, maka resep <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/sayur-bayam.html">sayur bayam</a> ini patut di coba.<br /><br /><span style="color: rgb(51, 51, 255);">Bahan</span> :<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjREzrZnxFf3X49uNdZ3K_DzHKROyqjEgIS4HG6fqi2bAErJMlu8h-OdIYy88DuPdrq4PcrYaQX1wGuLtM7wyqDPAyoL6OV8D2Y6hQ6B0AQhyphenhyphen6IWP-yItRpWTeZ2gv6epl0K2oq0obEog/s1600-h/sayur_bayam.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 198px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjREzrZnxFf3X49uNdZ3K_DzHKROyqjEgIS4HG6fqi2bAErJMlu8h-OdIYy88DuPdrq4PcrYaQX1wGuLtM7wyqDPAyoL6OV8D2Y6hQ6B0AQhyphenhyphen6IWP-yItRpWTeZ2gv6epl0K2oq0obEog/s200/sayur_bayam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5329931926639993490" border="0" /></a><br />1 ikat bayam, siangi<br />1 liter air<br />5 butir bawang merah, iris<br />5 cm temukunci, kupas, memarkan<br />1 lembar daun salam<br />2 buah jagung manis, potong menurut selera<br />1 sdt garam<br />1 sdm gula pasir<br /><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);font-size:130%;" >Cara Membuat</span> :<br /><ol><li> Masak air bersama bawang merah, temukunci, dan daun salam, hingga mendidih.</li><li>Masukkan jagung, masak hingga jagung matang dan lunak. Bubuhi garam dan gula pasir, aduk rata.</li><li>Masukkan bayam, masak sebentar, angkat.</li><li>Sajikan hangat.</li></ol><br />Apabila anda ingin membuat aneka hidangan sayuran, <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/">masakan kita</a> telah membuat resep yang bisa anda coba di rumah diantaranya <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/cah-kangkung-udang.html">Cah Kangkung Udang </a>dan <a href="http://masakan-masakan-kita.blogspot.com/2009/04/resep-sayur-lodeh.html">Sayur Lodeh</a>masakan kitahttp://www.blogger.com/profile/02437124220097364866noreply@blogger.com0