Serabi Oncom


Bahan:
50 g tepung beras
200 g tepung terigu
1 sdt garam
500 mL santan dari 1 butir kelapa

Sambal Oncom:
250 g oncom
2 sdm minyak goreng
3 buah cabe merah, gerus kasar
75 g daun kemangi

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ cm kencur
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
2 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat:
1. Sambal oncom
Remas-remas oncom kasar-kasar, sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe merah, aduk hingga layu. Masukkan oncom, aduk sampai oncom matang dan agak mengering, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat dan sisihkan.

2. Campur tepung terigu, tepung beras, dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Pukul-pukul adonan dengan telapah tangan sampai terasa ringan. Diamkan selama ± 2 jam

3. Panaskan cetakan serabi di atas api. Tuang ¾ sdt sambal oncom
4. Setelah muncul gelembung-gelembung kecil tutup cetakan. Panggang sampai matang, kemudian keluarkan serabi dari cetakan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Hidangkan segera

Resep dari buku femina PRIMARASA

8 komentar:

fitri mengatakan...

masakan Indo emg bikin bangga.sehat n Maknyus..mau bikin resto Indo tp ga punya Modal?kunjungi Situs Ini n dapetin rahasia investasi dengan biaya murah, n untung tanpa batas!
siapa bilang cari uang di internet itu susah??? anda hanya perlu bermodalkan Rp.10rb saja untuk mendapatkan 22juta dalam 4 bulan! DIJAMIN!!! BUKTIKAN!
http://www.asetBCA.com/?id=miliar

ifafay mengatakan...

wah resepnya banyak sekali dan pasti enak-enak ya..terima kasih infonya..kunjungi juga blog kami ya..

Resep Dunia mengatakan...

wah boleh dicoba nih resepnya, makasih yaa sudah berbagi resep ^_^

fajar mengatakan...

h..nyamm-nyammm..

mashon mengatakan...

boleh jga resepnya..kyakny maknyusssssss tuh oncom jadinya....

heemmm...v gmna ya kyakny oncom itu...tetap aja oncom yg gk enak...bvuat gw..

bis gw gk suka oncom..eheheh..

Muhammad Fahri Andrian mengatakan...

Belum pernah coba yg beginian, wajib kucoba nich...!

obat herbal tukak lambung kronis mengatakan...

bagus sekali resepnya
Obat Herbal Penghancur Batu Ginjal Obat Herbal Kanker Payudara Tanpa Operasi Pencegahan Kanker Serviks Obat Herbal Batuk Kering Dan Berdahak Obat Herbal Kanker Serviks Stadium 4 Khasiat Jelly Gamat Gold G Suplemen Kecantikan Pelangsing Badan Alami Crystal XObat Herbal Untuk Wajah Bopeng Obat Tradisional Pemutih Wajah Dan Jerawat Obat Herbal Osteoarthritis Lutut Obat Herbal Sinusitis Kronis Khasiat Agaricpro Obat Herbal Tukak Lambung Kronis

obat herbal lambung bengkak mengatakan...

pengobatan herbal alami untuk mengatasi berbagai macam penyakit secara alami tanpa efek samping
Obat Herbal Lambung Bengkak Obat Herbal Batu Empedu Kronis Tanpa Operasi Obat Herbal Polip Hidung Ampuh Obat Herbal Anemia Akut Obat Herbal Tumor Jinak Ampuh Obat Herbal Cacar Air Paling Ampuh Obat Herbal Varikokel Tanpa Operasi Obat Herbal Kanker Usus Besar Obat Herbal TBC Kronis Obat Herbal Keloid Ampuh

Copyright © 2008 - masakan-kita - is proudly powered by Blogger
Smashing Magazine - Design Disease - Blog and Web - Dilectio Blogger Template