Bahan:
400 g nasi putih
200 g daging kambing muda, potong dadu
2 sdm minyak goreng
3 batang daun bawang, potong kasar
2 lembar kol/kubis, potong kasar
1 buah tomat, potong kasar
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Pelengkap:
Bawang merah goreng
Acar mentah (mentimun, nanas, cabe rawit)
Kerupuk Udang
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging kambing dan kol, aduk rata. Tutup penggorengan, masak hingga daging lunak.
- Tambahkan bahan yang lain, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk. angkat
- Sajikan hangat dengan pelengkapnya
0 komentar:
Posting Komentar