Rasanya.. Kalau berbicara tentang masakan seafood tidak akan pernah bosan ya?? Maklum.. saya ini salah satu penggemar masakan seafood salah satunya adalah kepiting. Kali ini saya mau menuliskan resep kepiting lada hitam, rasanya mantab nih.
Bahan:
300 gr kepiting (1 ekor), cuci bersih, rebus dan potong jadi 2 bagian
2 sdm mentega
1 btg daun bawang, iris tipis serong
1 1/2 sdt minyak wijen
100 mL air kaldu
Bumbu:
6 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang
3 sdm lada hitam kasar
6 buah cabe merah, iris tipis serong
3 buah cabe merah keriting, iris tips serong
1 sdt gula pasir
5 cm jahe, potong korek api
Cara Membuat:
- Panaskan mentega hingga leleh, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kepiting, tumis sebentar.
- Tuang air kaldu, masak hingga mendidih
- Masukkan semua bumbu, aduk hingga air menyusut
- Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.
21 komentar:
wahh ini dia kepiting..
dibungkus yah resepnya..makasih..
zie pesen yg ini 2 porsi ya Bunda, 1 utk zie dan 1 lg utk sahabat zie (^_^)
waduh.. bisa abis berpiring2 nih kalo udah ketemu kepiting.. :D
haduh haduh... ga tahan nii.. saya penggemar sifud banget soalnya... *ngiler*
waduh ini bahaya, sangat membahayakan bagi wanita :( :(
beli aja bisa makan ampe ber-ton-ton, apalagi buat ndiri, duh bakal membludak neh perut, enak siiiihhh :P:P:P
waah lezat nih... saya suka nih bisa beli dimana ya :)
mau juga sih..
tapi sayang dah ga boleh lagi.. hiks...
ada menu lain ga? yang udang gitu...
makan makan...
hehehe..
enaaakk neehh..
wah sayang kepiting..
tapi kalo lada hitam enak nih..
pengen2.. haha..
mba mau donkk :)
Delicious...
copy paste ah...buat resep d rmh.....
wah ada masakan baru lagi nih...
manteeb bangeet kepitingnya
jadi ngileer...
pengen banget masaknya.. tapi susah nyari kepitingnya..
menu masakannya oke juga nih, apalagi kepiting lada hitamnya. bungkus deh, kirim ke malang ya pke kilat :)
yummy...enak
sepertinya enak nih di hidangkan dan dimakan sore2 gini
mmmmm...enak coy!!! semua serba menu masakan!! nyam..nyam...!!
Kepiting sama apel enakan mana? maap OOT agak error nih.
Tapi aku yakin kalo kepiting lada hitam buatan sobat tersayang ini pasti enak. Ongkos kirimnya berapa yaa?? Kepitingnya gratis kan???
Cheers, frizzy.
wah kalo ada embel2 lada hitamnya, sluurrp nih.. :P
cara bikin kaldunya gimananya?kalo beli ada ga ya?
resep yang menarik, terima kasih
akan saya coba dirumah...
Posting Komentar